Die Kochbox ist da!

Erst einmal allgemein: Was ist eine Kochbox? Die Kochbox von hellofresh wird immer Dienstag abends geliefert und beinhaltet mehrere Gerichte für 2 oder 4 Personen. Die Gerichte kommen hierbei natürlich ungekocht an, sodass der Empfänger selber kochen muss, aber nicht Einkaufen braucht.  Alle Zutaten sind Biologisch!

	Wir kreieren Rezepte Inspirierend und vielseitig
	Wir packen die Box Alle Zutaten, einfach & gekühlt
	Kostenfreie Lieferung Direkt zu Ihnen nach Hause
	Sie kochen Kinderleicht, schnell & lecker

Bei den Boxen gibt es viele verschiedene. Eine Übersicht der Kochboxen gibt es hier.

• Classic (Fleisch & Fisch)
• Veggie (Vegetarisch)
• Sarah Wiener (Fleisch & Fisch)
• Obst Box

Die Obstbox gibt es bereits ab 14,90 Euro, die Classic und Veggie Box ab 39,- Euro und die Sarah Wiener Box ab 49,- Euro. Versandkosten fallen keine an. Wer selber zu Hause Bio isst und dafür einkaufen geht kennt die Preise und weiß dass die Preise für diese Boxen absolut realistisch und nicht überzogen sind, auch wenn es am Anfang vielleicht so wirkt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dienstag war es endlich soweit ich erhielt meine Kochbox von hellofresh. Ich hatte mich schon riesig gefreut, denn ein paar Tage zuvor gab es eine E-Mail wo zum einen die ca. Uhrzeit der Anlieferung drin stand und zum andere auch schon drin stand was ich geliefert bekomme. Ihr seht einen Ausschnitt der Mail links.
Die Bilder 1-3 zeigen die Gerichte aus der Kochbox für 3 Gerichte. Die Gerichte auf den BIldern 4 und 5 sind die Zusatzgerichte, welche in der Kochbox drin sind, wenn man 5 Gerichte bestellt.

Zu Essen sollte es also die nächsten 3 Tage bei uns folgendes geben:

1. Entenragout auf Penne in feiner Tomaten-Rucola-Soße
2. Schnitzel „Natur“ mit Röstzwiebel-Kartoffelpüree und Gurkensalat
3. Würzige Salat-Wraps gefüllt mit Mie-Nudeln in Erdnuss Kokosmilch Soße

 

„Rezeptkarten ansehen“ – Über diesen Link kommt man zu den Rezeptkarten, welche man sich Online ansehen kann. Diese beinhaltet dann aufgelistet die gelieferten Zutaten, was man braucht und natürlich das Rezept wie alles funktioniert.

 

Am unteren Ende der E-Mail steht was man zu Hause haben sollte. Man braucht die Sachen wirklich für die einzelnen Gerichte. Daher ist es gut, dass die E-Mail ein paar Tage vorher ankommt, sodass genug Zeit zum Einkaufen ist, falls doch das ein oder andere fehlt.

Nun zu den Gerichten:

1. Entenragout auf Penne in feiner Tomaten-Rucola-Soße

Das Rezept für Entenragout wurde mit Schwierigkeitsstufe 2 ausgeschrieben. Das ist mittelschwer. Und ich muss sagen, dass war es auch.

Knoblauch/Zwiebeln und Rosmarin vorbereiten und alles auf ein Blech. Die Entenkeulen dann oben drauf. Da ich keine Lust hatte hinterher zu putzen habe ich alles in eine Auflaufform gelegt.

Die Nudeln wie gewohnt kochen.

Für die Sauce wurden Schalotte, Thymian, Rinderbrühe und das Glas mit der Tomatensauce erhitzt und gewürzt.

Dann wurde die Ente nach gut 30 Minuten aus dem Ofen genommen und das Fleisch vom Knochen gelöst. Alles in den Topf mit der Sauce. Nudeln hinzu. Rucola hinzu. Fertig.

Die angegebene Zeit von 35 Minuten konnte ich nicht einhalten. Es hat bei mir ca. 45 Minuten gedauert. Das Gericht hat 635 kcal pro Person.

 

2. Schnitzel „Natur“ mit Röstzwiebel-Kartoffelpüree und Gurkensalat

Zuletzt gab es in der HelloFresh Box noch Schnitzel „Natur“ mit Röstzwiebel-Kartoffelpüree und Gurkensalat. Ich nehme vorweg, dass diese Art der Zubereitung (besonders der Gurkensalat) bei uns ab diesem Zeitpunkt fester Bestandteil unseres Essensplans wurde. Wie auch bei allen anderen Gerichten in der HelloFresh Box gab es für das Essen eine genaue Anleitung.

Nachdem ich also alle Zutaten aus der Liste zurechtgelegt hatte konnte es dann auch gleich losgehen. Kartoffeln, Zwiebeln und Gurken mussten zunächst geschält und geschnitten werden. Nachdem die Kartoffeln im Wasser waren, konnten dann auch die Zwiebeln in die Pfanne, um zu Röstzwiebeln zu werden. Die Gurken mussten zunächst mit Salt, Pfeffer und Zucker durchziehen. Im Grunde war zu diesem Zeitpunkt die ganze Arbeit fast getan. Einige Minuten später konnte ich die Kartoffeln stampfen und mit den Röstzwiebeln vermischen. Auch der Gurkensalat konnte nun mit Sahne, Dill und etwas Essig angemacht werden. Nachdem ich dann auch das Schnitzel angebraten hatte, konnte das Essen dann auch beginnen.

Geschmacklich überzeugt auch dieses Essen voll und ganz, was nicht zuletzt an den qualitativ sehr hochwertigen Produkten in der HelloFresh Box liegt. Gedauert hat die Zubereitung ca. 30 Minuten (wie auch auf der Anleitung angegeben). Das Essen war einfach zuzubereiten und somit selbst für Kochverweigerer zu bewältigen, gerade auch weil die Anleitung für die Zubereitung sehr gut beschrieben ist. Diese Anleitung hat nun auch einen festen Platz bei unseren Kochbüchern, so dass wir das Gericht auch immer mal wieder nach-kochen können.

3. Würzige Salat-Wraps gefüllt mit Mie-Nudeln in Erdnuss Kokosmilch Soße

Ebenfalls  mit Zubereitungsstufe 2 ausgezeichnet war dieses Gericht. 25 Minuten Zeit waren angesetzt. Auch hier habe ich etwas länger gebraucht.

Nudeln wie gewohnt kochen.

Gemüse: Zwiebeln, Knoblauch, Chilischote, Karotte klein schneiden. Ingwer reiben. Alles in der Pfanne erhitzen.

Für die Sauce wurden Limette, Kokosmilch und Sojasauce mit etwas Honig vermischt.

Salatblätter vorsichtig vom Kopf trennen, waschen aus dem Teller anrichten.

Das Gemüse zu den Nudeln, alles verrühren und Sauce hinzu. Alles dann auf die Kopfsalatblätter legen und mit gehackten Erdnüssen und Koriander dekorieren.

Auch dieses Gericht bekommt von mir 5 Sterne. geschmacklich wie auch optisch einfach Bombe. Sehr einfach zuzubereiten, daher auch hier für ein Vorführ-Essen für die Verwandschaft oder den Liebsten geeignet. Damit kann man wirklich jeden beeindrucken.

 

Fazit:
Die Portionen sind Reel und man wird satt. Und wirklich auch der Mann!
Ich habe das 1. Gericht (Entenragout) mit einer weiblichen Testerin gegessen und wir waren schnell satt, sodass ein mänlicher Tester noch mit testen durfte. Auch er wurde satt.
Gericht 2 war einfach nur göttlich. Ich liebe es jetzt schon und es ist zu einem meiner Lieblingsessen geworden. 6 von 5 Sternen. Ich bin verzaubert. Und nicht nur ich. Die Facebookkommentare von anderen hellofresh-Köchen sprechen auch dafür. Ebenso eine Abstimmung welches das beste Gericht diese Woche war.
Bei Gericht 3 habe ich mit einem mänlichem Tester gegessen und auch hier blieb etwas über. Eine „Kinderportion“ ging somit an eine weitere Testerin.

Es ist an Resten kaum etwas über. Ich habe 1/2 Limette und 1/2 Strauch Koriander noch da. Das wars. Würde man ganze Mengen kaufen würde einiges mehr über bleihben.

Preis: Man muss bedenken, dass es sich um Bio Artikel handelt. Da ich selber aus der Branche komme kann ich sagen: Das Preis/Leistungsverhältnis ist Spitze.

Was soll ich weiter sagen? Ich bin sehr begeistert und kann mir durch aus vorstellen wieder eine Box zu bestellen. Wer jetzt selber gerne einmal testen möchte darf sich gerne via Kommentar bei mir melden. Ich habe 10 Gutscheincodes, die einen Rabatt von 20 Euro gewähren. Dieser ist nicht für die Obstbox einlösbar. Einzulösen ab einer Bestellmenge von mind. 2 Boxen. Also z.B. ein Abo für die Classic Box für mind. 2 Wochen. Eine Kündigung ist jederzet möglich.

Was sich auf jeden Fall lohnt ist ein Blick auf die hellofresh Facebook Seite, denn dort posten viele, viele User ihre Essensfotos mit Kommentar was wie geschmeckt hat, wie fresh es wirklich war und Rezeptanregungen. So könnt Ihr euch auch einen Überblick über die Gerichte der vorherigen Boxen machen. Eine tolle Community entsteht dort gerade.