Grillpfanne von Gastrolux
Da es nun bald wieder richtig Sommer wird gibt es ja für fast jeden nichts Schöneres als im Garten oder auf dem Balkon zu grillen. Doch was tun, wenn das Wetter gerade mal wieder nicht mitspielt oder man eben einfach keine Lust hat aufwendig den Grill anzufeuern. Als ein großer Fan des Grillens freute ich mich so natürlich ganz besonders über die Möglichkeit eine gusseiserne Grillpfanne von Gastrolux testen zu dürfen, die mir erlauben würde in meiner Küche in einer Pfanne zu “grillen“. Da ich von Anfang an wusste, was für eine Pfanne ich denn haben möchte fand ich mich auch auf der Seite von Gastrolux sehr schnell zurecht und packte die erwählte Pfanne in mein Einkaufswägelchen. Sie kostete 82,50 € statt 108,50 € und der Versand innerhalb Deutschlands betrug 4,95 €. Aber auch wenn man ohne einen klaren Kaufplan die Seite betritt wird man sich hier sehr schnell zurechtfinden. Die Seite ist sehr übersichtlich gestaltet und zeigt sehr klar und deutlich alle wichtigen Informationen, so dass sich jeder gut zurechtfinden wird.
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So kam die Pfanne bei uns an.
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Vorderseite.
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Rückseite.
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Nahansicht der Streifen
Als es dann, nach einigen wenigen Tagen, an der Tür klingelte und der Mann in Gelb mir ein Packet von Gastrolux überreichte, war meine Vorfreude natürlich entsprechend groß und sollte auch – so viel kann ich vorwegnehmen – nicht enttäuscht werden. Schon beim Auspacken des Packets merkte man sofort wie hochwertig diese Pfanne tatsächlich ist. Die Pfanne war ordentlich und sorgsam verpackt in einem Stoffbeutel. Als ich sie dann das erste Mal in der Hand hatte merkte ich sofort, dass diese Pfanne schwerer war, als die bei uns üblichen Aluminiumpfannen. So kann die Pfanne natürlich besonders gut die Wärme speichern und verteilen. Außerdem besteht bei einer solchen schweren Eisenpfanne natürlich nicht die Gefahr, dass sie sich “verzieht“, so dass sie problemlos viele Jahre benutzt werden kann. Die Pfanne ist 4cm hoch und 28 mal 28cm lang und breit. Sie ist geeignet für fast alle Arten von Herdplatten und für eine Herdplattengröße von 22 cm. Wirklich besonders an dieser Pfanne war jedoch das Innere, da es einem Grill nachgebildet wurde, so dass das Bratgut die beim Grillen üblichen Streifen bekommen soll.
Direkt am nächsten Tag wollte ich die Pfanne natürlich gleich einweihen und kaufte im Supermarkt schöne Hähnchenbrustfilets, die dazu verurteilt waren in der neuen Pfanne zu braten. Zwar brauchte die Pfanne logischerweise ein wenig länger als eine vergleichbar dünne Aluminiumpfanne um richtig heiß zu werden, aber dafür war sie dann auch richtig heiß. Und die Hitze war gleichmäßig im gesamten Innenraum der Pfanne. So konnte ich das Hähnchen relativ kurz von beiden Seiten anbraten und fertig war das Essen. Das Filet sah dank der Grillstreifen natürlich sehr appetitlich und toll aus. Und so schmeckte das Ganze auch. Das Hähnchen war von innen sehr saftig und von außen schön angebraten, so dass die Einweihung meiner neuen Pfanne als Erfolg gelten konnte. In den nächsten Tagen wurde noch eine Menge anderes in der Pfanne gebraten. Besonders schön wurden darin zum Beispiel: Steaks, Würstchen, Burger und auch Sandwiches, die durch die Grillstreifen supertoll aussehen.
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Rohe Putenbrust
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Pfanne mit Öl
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Fleisch in der Pfanne. Musterung zu erkennen
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Fertiges Fleisch
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Gegrilltes Fleisch, Grillmuster zu erkennen
Als Fazit kann ich guten Gewissens sagen, dass ich die Pfanne jederzeit erneut kaufen würde. Sie ist super verarbeitet, funktional, optisch schön und aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Es ist zwar nicht ganz wie auf Kohle zu grillen, aber doch sehr ähnlich und der Aufwand ist verglichen mit einem echten Grill sehr gering. Gerade für Steaks, aber auch für fast jedes andere Fleisch kommt bei mir keine andere Pfanne mehr auf den Herd.
Speckbert
Ich möchte Euch heute ein Unternehmen vorstellen, welches sich auf die Herstellung von hochwertigen Brat und Kochgeschirr spezialisiert hat.
Ich durfte für die Firma “ GASTROLUX “ eine Guß-Stielkasserolle in den Maßen quadr. 26x26cm testen . Dazu gab es noch einen passenden Deckel inklusive praktischen Entlüftungsknopf.
Sie ist für folgende Herdarten geeignet
– GAS
– CERAN
– ELEKTRO
– HALOGEN
Die Stielkasserolle hat einen runden Boden der perfekt auf die Herdplatte passt und somit für eine optimale Hitzeverteilung sorgt. Dies ist die Garantie für ein gelungenes Bratergebnis, welches sich auch durch eine gleichmäßige Bräunung auszeichnet. Ich konnte es kaum erwarten die Kasserolle auszuprobieren und Sie auf Herz und Nieren zu testen. Die Stielkasserolle, war Dank der hochwertigen Beschichtung sehr schnell einsetzbar und das Öl war sehr schnell auf Temperatur gebracht.
Ich wollte für meine Familie ein leichtes leckeres Gericht zubereiten. Es gab marinierte BBQ Hähnchenteile in Senf-Sahne auf einem bunten Salatbett. Die Hitzeverteilung der Kasserolle, sorgte für eine optimale Bräunung des Hähnchens, welches ich auf der Hautseite angebraten hatte. Schon nach kurzer Zeit, waren die Hähnchenteile fertig gebraten, knusprig braun, aber innen noch richtig saftig. Es schmeckte wirklich äußerst schmackhaft, welches wir dieser tollen Guß-Stielkasserolle von Gastrolux zu verdanken hatten.
Die Produktpalette ist einfach riesengroß und die Auswahl unschlagbar. Im Onlineshop unter www.gastrolux.com kann man sich gerne noch inspirieren lassen und sich Informationen holen.
Zur Zeit gibt es im Shop einen 10% Gutschein und der Gutscheincode dafür lautet: GO5L2012.
Ich denke, das ist ein großer Anreiz, sich ein neues Gastrolux Qualitätsprodukt zu sichern.
Alle Produkte sind mit Biotan Plus beschichtet, das heist der Umweltaspekt ist dabei sehr groß.
Gastrolux nimmt auch altes Brat- und Kochgeschirr zurück, egal wo man es gekauft hat, und recycled es zu 100%. Das gute dabei ist , sie spenden für jedes zurückgegebene Teil einen festgelegten Betrag dem WWF.
Das Reinigen der Kasserolle, war übrigens auch kinderleicht, da keine Rückstände anhaften und somit ein Festkleben des Bratgutes verhindert wurde. Ein einfaches auswischen genügt!
Mein Fazit:
Ich bin zu 100% von Gastrolux Brat und Kochgeschirr überzeugt, da man diese Produkte auch etwas strapazieren kann und das, es sich nicht, auf die Qualität auswirkt. Das Preis-Leistungsverhältnis finde ich gerechtfertigt, denn diese Pfanne hält ein Leben lang.
Danke, für den netten Kontakt und das ich die Kasserolle, für Sie testen durfte.
